mercoledì 16 marzo 2011

Il piatto tricolore per eccellenza: la PIZZA!

LA PIZZA MARGHERITA
Patriottica. Una ghiottoneria, made in Naples, famosa in tutto il mondo. La pizza margherita è nata in onore della regina Margherita nel giugno dell’1889 da un pizzaiolo di nome Raffaele Esposito, nella pizzeria Brandi nel centro storico di Napoli. Il geniale cuoco  riprese i colori della bandiera italiana:
VERDE del basilico
BIANCO della mozzarella
ROSSO del pomodoro.
Questa pizza è molto rinomata e famosa, infatti può essere gustata in tutto il mondo.


Giuseppe Starace

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